カフェピッコリ―ナ イタリアン 熊本・南坪井町
絶妙なアルデンテ感！カフェピッコリーナのボロネーゼ （YAさんの記事）
熊本市中央区南坪井町 アルデンテでおいしかった カフェピッコリーナ
土曜日に上通りに用事があったので、家族と上通りからほど近い南坪井にある、カフェ・ピッコリ―ナでランチをとることにしました。ランチセットは税込で１，０００円で前菜、パスタ、パン、ドリンク付きという価格です。入口はテラス風になっていて解放感がありますね。
８種類のパスタ・ラザニア・リゾットから選択できるようになっています。今日は、ボロネーゼ、レグーミ、ペッシェの３つを選択することにしました。ボロネーゼは＋２００円で２５％の大盛に。
前菜はサラダ、生ハム、チーズ、魚のマリネが乗っています。量は少ないけどサラダだけより美味しいかなぁ。
ボロネーゼは生パスタのタリアテッレ（平打ち麺）。お肉がごろごろ入ってトマト風味のグラナパダーノチーズかけ。子供が気に入ってました。
小エビと春の豆のスパゲッティ、クリームソース。これは海老も沢山入って美味しかった。パスタのゆで具合も良かったです。業務用の乾麺パスタやオリーブオイルも販売されていました。こだわりがあると思います。
ペッシェ、魚のミンチとさくらえび、アスパラガスのスパゲッティ 軽いトマト味。ライトな食感でした。
ごちそう様でした。TT
