熊本市東区ワンドロップダイニングスタジオ　ジャマイカの風　唯一無二のジャークチキン

熊本市東区沼山津にあるワンドロップダイニングスタジオさん。大人の隠れ家として人気のお店です。バンドのライブもあり、ご飯もおいしい大好きなお店のひとつです。大好きなメニューは、ジャマイカ料理のジャークチキン。ランチタイムに時々食べに行っていましたが、今は、夜のみの営業なので、なかなか食べることができません。今回ジャークチキン、とっても久しぶりにいただきました。最近メニューを一新されたのだそうです。オススメはこだわりのハンバーガーとのこと。今度食べてみよう。

コレが、大好物のジャークチキン。いろんな香辛料に漬け込んで一晩寝かせてあります。この香辛料の秘密が知りたい！ちまたにはジャークチキンスパイスなる粉があるみたいですが、そんな出来合いのスパイスではなくって、たまねぎやピーマンをすり下ろしたものや数十種類のスパイスの「床」に、チキンを寝かせて作るのだそうです。チキンも柔らかく、ビールにも合う！これは、ココでしか食べられない！

アヒージョ。季節の野菜をディップして。お豆がおいしい季節ですね。

ライブの時は盛り上がります！４月１６日には藤タカシ＆ＭＢandLiveが１８時からありますよ！コテコテのロカビリーをお楽しみください。＜ＹＡ＞

ワンドロップダイニングスタジオ

熊本市東区沼山津1-1-21

０９６３３１１１０４