静岡県静岡市　地酒地魚　車や　絶品キンメ鯛の煮付けに出会う

 

静岡市で出会ったおいしいお店をご紹介します。その名も車やさん。クルマの文字はねっころがっています（笑）。昨年伊豆に（マイカーで）行ったときいただいたキンメダイの味が忘れられず、キンメに再び挑戦♪

 

ご主人と奥さん、そして静岡大学の学生さんのアルバイトの女性がいらっしゃいました。皆さん気さくで、雰囲気がいいのがわかります。カウンターには、ずらりおばんざい。見ているだけで幸せ。

 

こちらは、のっぺい汁です。きくらげなんかが入っていて、熊本ののっぺとはまた趣が違います。ご主人は佐渡のご出身だそうです。

 

ぜひぜひ食べていただきたいつみれ汁。こんぶのみでだしがとってあるのだとか。今まで食べたつみれ汁の中で、一番おいしいです。

お刺身も新鮮で美味。ノンアルコールで残念です。

 

お待ちかねのキンメダイ！サイズ感がなかなか伝わらないでしょうが、このキンメかなり大きなサイズです。干物もおいしいですが、煮つけが最高ですね。油がのっていて、おいしさが半端なかったです。 旅でおいしいものに出会うとそのまちのことが大好きになりますね！＜ＹＡ＞

 車や

静岡市葵区常磐町2-2-16

054-255-5004