阿蘇牛真堂 １２／１５オープン ゆめタウンはません
ゆめタウンはませんにある、阿蘇牛真堂へ行ってきました。すでに１月下旬ですが、お店を訪問したのは１２月下旬です。１２月１５日にオープンしたお店で、イタリアンピソリーノや天丼虎之助などを経営するセイエンタープライズさんの新業態店舗です。昨年あたりからブレイクしている「牛カツ」と「ローストビーフ丼、略してロービー丼」を販売しています。
こちらは駐車場からの店内入口。ここからが一番牛真堂に近い。以前はルパンというピザ屋さんがあった場所です。
牛レアカツ 半熟とろ玉膳 １，３８０円ｔが一番の売りです。
レジで注文して席に座って待つタイプです。
食品サンプル。ローストビーフ丼も迫力がありますね。
こちらは店内側からの写真
メニューは牛カツとローストビーフ丼がそれぞれサイズ違いで値段が違います。
１，３８０円ので充分だと思いますので、そうします。
特選牛レアカツは味彩牛
牛カツの食べ方を勉強しておきます。塩、醤油、ソース、カレーだし汁もしくはとろ玉でいただく。こちらは牛カツもとむらのように焼くことはできないので、レアが嫌いな方には向かないと思います。
同伴が頼んだ特選牛レアカツ ２，３８０円。
かなりレアってますねぇーー。
私の牛レアカツ 出しカレー。結構肉の量は多いですね。特選牛を１枚いただいて、３枚交換で差し出しました！
こちらは、特選にくらべて肉も薄めです。でもレアってます。
ご飯とお味噌汁はおかわり自由、沢山食べる人には嬉しいですね。特にカレー出汁を食べるとライスが進みます。
わさびをつけて
レア感を消すにはカレーがマッチング。肉もやわらかいし、カツカレーみたいにいけるから、ご飯の食べ過ぎには注意しないと。結果、肉が私には多かったので、同伴は特選にしたわりには満足していなかったようなので、交換しないで差し出しました。同伴は１，０００円の高さに納得していなかったのかわかりませんが、ライスもお変わりして満足だったようです。
