石川県 山中温泉 かよう亭 （１）
だいぶ前だが２月下旬に石川県山中温泉のかよう亭を訪問していましたが、なんやかやあってUPするのを忘れていました。せっかくの記録はしておかないといけないので、写真を整理します。石川県は北陸新幹線開通（２０１５年３月)以降、人気の観光地となってます。
山中温泉ってどれくらい遠いか・・・・熊本から
自宅から熊本駅へ （タクシーで２０分）
熊本駅から博多駅へ (新幹線さくらで４０分）
福岡空港駅へ （地下鉄で６分）、
福岡空港から小松空港へ （ANA飛行機で約１時間２０分）
JR小松駅へ （バスで１２分）
JR加賀温泉駅へ (電車で１０分）
山中バスターミナルまで （バスで約３０分）
・・・７つも交通機関を乗り継ぎます。やはり遠い所ですね。
開湯１３００年ともいう歴史ある温泉、名前の通り山の中の開かれた場所にある、温泉地である。
山中温泉の中でも上質の宿として知られる 「かよう亭」 に宿泊しました。上口昌徳オーナーとは何度かお会いして面識があります。８４歳という高齢ながらお元気お元気、肌も温泉のおかげでつるつるでいらっしゃいます。石川県議を６期も務められ（退任）、公務とまた温泉の経営ととても忙しい人生を送られていらっしゃいます。かよう亭はわずか１０室のお宿。日本で大箱のホテルが流行する時代に「おもてなしをするには小さな旅館でなければできない」という方針のもと経営転換されました。そして鍵もスリッパもないお宿として今や外国人の訪問も絶えない素晴らしい旅館として有名です。
上口さんから以前から話を聞いていましたが、行ってみてその素晴らしさがわかりました。ホスピタリティとはこういうことだったんです。
夕食のメニューです。（順番が前後しているかもしれません）
地の日本酒とも相性の良い、良質の夕食でした。TT
