勝烈亭　熊本市　とんかつ界のトップ集団

おとといは、東京のポンチ軒を紹介しました。その後熊本に帰ってきて、とんかつ界のトップ集団に位置する　「勝烈亭」に行きました。とんかつモードですね。なんせ　勝烈亭は熊本の名だたるレストランの有名店。出張族の方も食べログなどの情報を手に多くいらっしゃいます。

（熊本地震後、当店はＣＬＯＳＥとなっています。熊本市南区の系列ハンバーグ店フォンターナがとんかつを提供しています）

なんと、食べログポイントは　現在　４．０６で熊本県内の店舗トップ、しかも唯一の４点台。とんかつ業界でも日本のトップ５に入るというですから、すごいんですね。地元にこんなに高評価点があるなんて。高評価だからこそ、シンプルに採点も厳しくなってします。

久しぶりに訪問します。１２時少し前だからまだ行列なし。もう少しすると行列が。

店内ではカウンター席とテーブル席、もう既にいっぱいやん。

メニューはランチメニューからほんとうに迷うくらいいっぱいあります。しかしここは久しぶりに勝烈亭に来て、トンカツ道に足を踏み入れるためにナンバーワン商品を頼みます。選んだのは　超特選　鹿児島県産　六白黒豚　厚揚げロースカツ　１８０ｇ　２，５００円。超特選だから！！

普通なら上ロースカツ　１，４５０円でも十分なんでしょうけどね。

調味料類も豊富。洋風、和風、ドレッシング、食べ放題の高菜などなど。

さっぱりお新香とタマネギサラダ。ゆず胡椒もついていてあっさりでうまい。

ゴマをすりすりしながら待つこと約１５?２０分。厚揚げロースが来ました。６ポーションに切られています。

比較的衣厚めですね、肉も私が食べたものはそんなにジューシー的なものではありませんでした。

こんな感じーです。

特筆すべきはご飯の美味しさではないでしょうか。ご飯粒がきらきらで、勝烈亭はご飯がおいしい！ご飯が美味しって大事なことですね。これは高菜でどんどんいけますね。TT