広島風お好み焼き　ええじゃろ　熊本市

上通りと広町を結ぶ、並木坂。最近飲食店や雑貨店も増えてきた地域です。行ってみたかった１面ガラス張りのドルハウスビルにある、お好み焼き「ええじゃろ」　に足を運びました。

 

すぐ近くには創業４００年前の　朝鮮飴元祖で知られる「園田屋」さんもあります。建物はこの辺りで一番古い歴史を感じます。明治期の建築物でしょうか。

 

 

看板は　広島カープのC文字になっています。マスターさんは大の広島ファンのよう。また広島のお好み焼きの超有名店　「みっちゃん」で修業されたようです。

 

ランチタイムに突入。意外にリーズナブルではないですか。店内はカウンターのみ１０席。だからすぐいっぱいになっていまいます。入れてラッキー。

 

ランチタイム。家族と一緒なので３つ頼むことにします。お好み焼き　麺なし　６５０円、焼きうどん　７５０円、両麺焼きそば　大盛　９００円。締めて　２，４００円。

 

キャベツマウンテン。　手さばきよいですな。

 

奥の方でやきうどんを調理。ここのソース、みっちゃんと同じソースを使っているようです。

 

先ずはやきうどん。麺も野菜も結構しっかり目に焼かれております。

 

 

続いてお好み焼き！

 

 

麺を両面焼きつつほぐしながら、焼きそばができあがりつつ。

 

 

相当ボリュームある　焼きそば。　これが一番おいしかった！麺が美味しい。TT

 

熊本市中央区南坪井5-4ドルハウスビル1F
電話 096-322-7000