熊本市近見　おんのじ　濃厚つけ麺ラーメン

つけ麺　「おんのじ」さんへ行きました。熊本で魚介系つけ麺をスタンダードに広めた功績が大きいお店の一つでしょう。藤崎宮近くに本店がありましたが、現在閉店していますので、近見店と新市街店のみです。近見店は会社からも比較的近い東バイパス沿いにあります。

流通団地方面から近見陸橋が見えたら左のレーンへ。国道３号線に出る道のほうです。トンガリ屋根のメガネの三城のすぐ手前にあります。駐車場も十分にあるのです。おんのじさんの看板は派手なのですぐわかります。

さて、つけ麺を食べることとしますか。

入口はこんなかんじ。中盛麺無料ということが書かれています。しかし私は中盛も食べれないくらい多いのです。

店内に入ってすぐ、メニューポスターを３分割して撮影しました。麺のオケ２ｋｇ！！＋５５０円というのはすごいらしい。

券売機でチケットを購入します。テーブルに置かれているお知らせ。麺の出し方にもここはいろいろありますが、今日はスタンダードに節つけ麺（８５０円）のあつもり、並でいきます。温かい麺でつけ麺を楽しむことにします。

テーブルに置いてある調味料類。八角ラー油、魚介昆布タレ（スープを濃くするために使用）、ラーメン胡椒。スープを濃くするタレはありがたい。

牛深産の魚粉。入れると味が濃くなる感じ。

具増トッピングのお知らせ。

しばらく待って到着しました。のり２枚！ついてますし、玉子が存在感を出しています。

麺はこれくらいがよいでしょう。つるつるした印象の麺です。ごまが振り掛けられ、気持ちばかりのみず菜が。

たまごは半分。ねぎ・チャーシュウ。

いただきます。つるつる麺で濃厚魚介スープに浸して食べると美味しいです。でもあんまりドロドロ、ど濃厚ってほどの魚介スープではないですね。魚介昆布タレを入れました。周りの男性は中盛の注文が多いようです。TT