plant planet ヴィ―ガン料理専門 東京・白金台
今年は小麦を大幅減らそうと思っているので、食選びも多少慎重になります。今日のランチは前から来たいと思っていた白金台にあるヴィーガン料理専門店のplant planetへ。白金プラチナ通りから住宅街へ入っていきますので、絶対ふらっと立ち寄るお店ではありませんし、奥まったところにありますので、ここかなぁ、という感じでグーグルマップで検索。21年8月移転オープン。
一軒家の１階の駐車場をナチュラルに改装した感じのところにお店がありました。車１台分のところに２ｘ２の席があり、奥にキッチンと４席ある、小さなお店。
ヴィーガンは完全菜食。卵・乳製品・小麦も白砂糖も使っていない。ヴィーガンは聞くけど専門店ってまだ少ないですよね。
カレー、シチュー、２種盛り、パスタ（グルテンフリーに変更可）
ホームページでは２種盛りが以前１６００円でしたので、８００円値上がりしたようです。セットドリンクで＋１００円ですので、以前は＋３００円でした。６００円の値上がり。まぁこだわった食材を使用しているので仕方ないでしょうし、それを理解するお客様が来店すると思います。
お店は２名の若い女性の方で切り盛りされており、スイーツもグルテンフリー。
本格クラフトチャイをセットにします。
お冷を飲みながら待ちます。カフェ気分、前は住宅。
来ました、２種盛りです。辛そうな感じですがヴィーガン、お肉のようで肉ではなく、グルテンフリー。味もしっかりしていて美味しいですね。
スパイシーだけど優しい味。体に優しい感じです。
玄米ご飯多いかなぁと思いましたが、サクッといただけました。
ミルクを使っておらず７種のスパイスと豆乳とアーモンドミルクベースのチャイ。プラントベースのチャイながらコクがあり、スパイシーで本格的。ほんと、このチャイを飲むだけでもいい。
今度また来たいと思います。
