ODE オード 広尾 アジアベストレストラン５０入り
ミシュラン一つ星、広尾のODE（オード）に約３年ぶりに訪問しました。オープンは２０１７年。灰色がテーマ色。２０２１アジアベストレストランで２７位をとっていることから、生井シェフの実力が知られます。オードより上位にいるのは
19位【レフェルヴェソンス】、12位に【茶禅華】、9位に【NARISAWA】、8位に【ラシーム】７位に【フロリレージュ】３位に【傳】
コの字形のカウンター席と個室。今日は一杯のよう。
ビルカール・サルモン・シャンパーニュ・ブリュット・ナチュール
グラスワインでも美味しいの使ってる。
昔はドライアイスの演出はなかったけど、
オマール海老のドラ〇ン ボール
オマール海老のエキスをカカオバターでコーティング（チョコレートっぽい）
定番の品
2014 ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ シャン カネ ジャン マルク ボワイヨ
根セロリ
ホタルイカ トミツ金時 バナナ
グレー ２０２２
尾崎牛
モッツァレラ スナップエンドウ
メインの鳩の紹介
鳩苦手
春巻き
鳩 大浦ごぼう
イチゴ ジュニバーベリー
シガレット 風クレープ
