NICOLAS ピザ 新橋店
今日はジャズのライブを聞きに行って遅くなったので、新橋駅から１分くらいのところにある以前から気になっていたこのお店に。ニコラスというピザ屋さん。1954年創業日本初のピザで有名な六本木ニコラスの姉妹店でこちらは１９７２年オープン。日本で初めてアメリカスタイルのピザを提供したお店らしいです。歴史ありますね。地階にあります、ソフトバンクの携帯が通じにくくネットできない。
食べたら出ます。先ほどサラダは食べていたのでピザの１本勝負。ハーフハーフ レギュラーサイズ ２３ｃｍ ２８００円です。
１９７２年てもう５３年か、すごいです。店内も昭和チック（当たり前）な雰囲気を少し感じる、昔の静かなレストランみたいな雰囲気。以外に混んでいて静かではありませんでしたが。
白ワインとピザにしよう
アンティパストとか２人前ぽいし、やめておこう
ハーフハンドハーフだから２つ選びます。小エビ・玉ねぎと もうひとつは何にしたか忘れちゃった。
どれも似ているし
想像したより小さめのピザでした。１品で食べるのに丁度いいかな。そういえば昔食べたピザってこんな感じだったけな。タバスコをかけていただく、みたいな。ノスタルジックです。
チーズは結構たっぷり。記事もクリスピーでもなくもちもちフワフワでもなく。でもアメリカピザって肉厚な感じのイメージ。これって生地から焼いているのかな。業務用、わかりません。
フツーのソーヴィニヨンブランのワインを１杯
