こだわり素材のイタリアン　Cara a Cara（カーラカーラ）　熊本市長嶺

あまりこちらには来ないのですが、用事があって休日に長嶺方面で家族でランチ。

イタリアントマトではありません、CARAaCARA　（カーラカーラ）　熊本自然食キッチン。駐車場は道向かいと、そばにも６台分あります。店内はそんなに広くないので一人客でなければ駐車場は空いている確率も高いと思います。

プレートランチ　１０５０円（税込）と　チョイスランチ　（１２８０円）のランチセットが主流です。

パスタ・オムライス・カレー　とスープ　サラダ　パンがセットになっています。

１０８０円でなく１０５０円なんですね。９８０円に税かな

糖質制限ダイエットランチというのもあります。

３ケ月で１０キログラム痩せたオーナーシェフの実践メニューと。オーナーシェフはスリムですので、今も継続されているんだろうと推測できます。お店自体はオーナーシェフと女性の方（娘さんかな・・）とされています。

こういうメニューがあると嬉しいですね、しかし今日は普通のメニューにします。

チョイスメニューのスープとサラダ・パン

トマトの量が沢山。

トマト店先で販売されていました。

チョイスメニューのカマスのカルパッチョ

プレートランチ　１０５０円に付属する、スープ・サラダ・パン

子供オーダーのチョイスメニューのボロネーゼ

産山村の赤牛を使った贅沢なミートソース　パスタ自体の量はそんなに多くない

チョイスメニューの　牛すじ肉のスリランカカレー

こちらも赤牛を使ったカレー。以外に優しい味だった。

チーズオムライス

西原自給園自然卵・熊本トマトのソース。トマトソースは自家製でしょう。

めったにオムライスを食べないのですが、パスタとオムライスの選択でしたので・・・

私はきのこオムライス

エリンギ、舞茸、小国ジャージーホワイトソース

かなりクリーミーです。ナガミネーゼというパスタがイチオシなんでしょうか。熊本の食材にこだわりを持たれて提供されているお店ですね、ごちそうさまでした。TT