備忘録　ANAクラウンプラザ熊本ニュースカイ

ANAクラウンプラザ熊本ニュースカイで新年賀詞交換会。着席で中華料理のコース

チャイナオードブル　（フォアグラムースと蒸し鶏、チャーシュー、クラゲ、海老マヨ）

 

中華風刺身　四川山椒コース。うにといくらも載ってます

全部中華なので紹興酒を頼もうと思いましたが、飲み放題メニューにも無く有料メニューでも用意はないとのことでした。ニュースカイホテルには中華料理のお店がないので紹興酒がないのも仕方ないです。２０年か前には李白という中華料理店がありました。

 

フカヒレスープ　上海蟹味噌仕立て

料理はどれも美味しいです。

 

赤鶏と銀杏の唐辛子炒め

 

鮑と天草天然すずきの葱香り蒸し

 

四川風ビーフシチュー

 

蟹チャーハン

 

 

杏仁豆腐

 

ニュースカイホテルの中華も美味しかったです。