ANAクラウンニュースカイ・れんこん食堂 南熊本
２０２３年４月６日（土）に実施された GO！GO！RALLY in熊本 （クラシックカーの走行イベント、開催発起人は俳優の唐沢寿明さん）の終了後のガラパーティがANAクラウンプラザ熊本ニュースカイホテルで開催され、スポンサーとして参加してきました。開催日は午後から雨となりましたが、珍しいクラシックカーや手入れされた貴重なヴィンテージカーを沢山みれて楽しいイベントだったと思います。来年も開催予定とのことなので期待したいですね。
着席のコース料理をいただきました。唐沢寿明・山口智子夫妻もすぐ近くで同じ料理を召し上がっておられました。
天草大王とフォアグラのテリーヌ バルサミコソース 焼きリンゴを添えて
山鹿トラウトのカソナードマリネと阿蘇自然豚の生ハムサラダ ３種のソース
フカヒレスープ 蟹黄（シェイファン）仕立て
金目鯛の香り揚げ 魚香（ユーシャン）ソース
牛フィレ肉のグリル ソース・ヴァン・ルージュ
プラリネショコラとフルーツのタルト ピスタチオ入りチュイルを添えて
全然違う日ですが、南熊本のれんこん食堂へ久しぶりに
お昼はお蕎麦屋さんとして営業
久しぶりなのでメニュー変更もあってました。
メニューが前のほうが見やすかった
お通しの お寿司と海鮮
肥後野菜の農園バーニャカウダ １０９９円
セロリがものすごくでかすぎてびっくりした。
刺身盛り合わせ １９５８円
炭火焼き肉汁つくね チーズと梅肉大葉 １本３２９円
白うま炊き上げギョーザ ２人前 １０個入り ５４９円ｘ２＝１０９６円
天草大王鶏濃厚白湯です
長なすフライ ５２８円
明太バター揚げ焼きポテト ６５９円
山芋ころもの若鶏唐揚げ ６５９円
いつも食べるレンコンチップスが売り切れでした。残念。
