800°DEGREES ARTISAN PIZZERIA　横浜

不慣れな横浜駅。遅い夕食時間帯になったので駅ビルの中の看板から８００ディグリーズを見つけたので来てみました。店舗のそばから一旦外に出てお店の入ります。週末のせいか満杯でしたが、どうにか退店する人がいたのでカウンター席に入れました。

８００ディグリーズのピザ。行ったことないのですが品川に今年オープンしたピザの系列だと思っていたらあちらは４００度ピザでした。似ているねー、間違う

８００度（ディグリーズ）は千駄ヶ谷、高輪、横浜２店舗の合計４店舗あるピザレストランで、ナポリピザのお店。２０１２年でアメリカLAで誕生して世界に現在１７店舗あるらしい。

特徴は約40種以上ある具材からトッピングが選べ華氏800度で保たれた薪窯で約90秒間で焼き上げられる本格ナポリピッツァらしい（華氏800°＝摂氏約425°）

８００ディグリーズも４００度も同じ温度ですね、８００ディグリーズ、４００度違うようで同じなのか

お店のビールを飲みます。オリジナルクラフトビール　１１００円

ピザは一人で食べるとそれだけで満足なので、前菜はやめておきます。

カスタマイズピザは３４００円、メイントッピング（４種）、ベースピザ（マルゲリータ・ビアンカ・マリナーラ・薪スモーククレマ）とトッピングを選ぶのですね。

面倒なので　レコメンドから選びます。でも３４００円から４２００円まで。結構いい値段すると思いますよ。

水牛モッツァレラとブラータチーズのマルゲリータ　３４００円

水牛モッツァレラのピザは普通も高いですけど

モッツァレラ、濃厚なトマトソースともちもちしたナポリピッツァの生地。高温で焼きあげて、さすが美味しくないわけはないですね。

一切れは残しましたが、外国人みたいにピザとビール・ワイン　こういうスタイルはよいですね。ビール、グラス白、ピザで合計　５６００円