飛鳥iiに乗船（４）　フレンチディナーとランチ

２日目のディナーです。期待しています。

雲丹と春人参　トマトの雫

パン（食べません）

グリーンアスパラガスの冷製スープ　生ハム添え

帆立のマリネ　イクラと海ぶどう

船の上というのを忘れてしまう。

蛤と菜の花　新じゃがのスープ仕立て

この２日間のディナーで一番印象的で美味しかったのがこの料理

バターを入れてレモンを絞っていただくスープ。蛤のだしと濃厚なバターのマリアージュと酸味のあるレモンの風味。これはやばいくらいに美味しかったです。

いかと彩り野菜の菜園風

黒毛和牛とホワイトアスパラガスのグリエ　飛鳥伝統のフォンドヴォー

珈琲わらび餅とバニラアイスのパフェ

今日の料理はかなりレベルが高かったですね。

春御膳のランチ

桜ちらし寿司や霧峰牛桜味噌焼き、桜ソーメン、たらの芽、フキノトウ薄衣変わり揚げなど春満載のランチ

ランチの後、ダイニングビュッフェで２度目のランチを楽しみました。船内は食べ放題。ほんとランチビュッフェも美味しい料理ばかり。飛鳥２すごいです。