能古うどん　キャナルシティ　細麺がいい

ランチを食べて映画を見ようと思ってキャナルシティへ来ました。昨日２軒目で飲みすぎたためあまり食欲がないので、こちらの能古うどんへ来ました。数年間脱うどんしていましたのでうどん屋さんへ行くのは数年ぶり。

こちらはYAさんのブログを見て知っていました。YAさんは鳥栖のアウトレット店にも行かれるたようです。

能古島の伝統的なうどんというわけではないようです。能古うどんは福岡に７店舗、佐賀の鳥栖アウトレットに１店舗の８店舗があります。今日はやけに韓国の方が多かったです。うどんを決めてトッピングを選ぶのは丸亀スタイルと同じ

肉うどん（９０２円）にごぼうをトッピング。肉玉ごぼう天　１０７８円というメニューもありましたが玉子が不要でしたので別にしました。

サクサクしそうなごぼうですね

ごぼうを浸すのは半分くらいにしてサクサク感を残します。細麺でコシもあるのが美味しいですね。久しぶりのうどんも美味しいものだ。映画の半券で１０％オフなら発券してから食べに来ればよかった。

メニュー：かけうどん　５０６円、きつねうどん　７０４円、ごぼう天うどん　６８２円　など