田崎市場内　ターレ　これは通うしかない

ついに、満を持してあこがれのレストランへ。
田崎市場内にあるターレさん。
老舗洋食店ケルンよしもとの元オーナーシェフの方が切り盛りされている小さなレストラン。
ケルンよしもとさんといえば肉汁あふれ系ハンバーグがおいしくて時々食べに行きますが、こちらももちろんハンバーグが絶品とのこと。
ちょっと前に行きましたが、夏季限定のハンバーグソースや数量限定のデザートなど、その季節ならではの楽しみもあるようです。

ハンバーグと迷いましたが、今回はドリアにします。
ドリアってなかなか頼むことがないのですが、一緒に行ったグルメの知人がおすすめされていたので。

前菜も手の込んだものばかり。
いやいやおいしすぎる。

ドリア。
見た目、ドリアってそうそう差が出るものではないのですが、非常に繊細なドリアです。
スプーンを入れると、チキンライス、ミートソース、クリームソース、チーズがレイヤードになっています。
そのバランスたるや計算しつくされていて感激しました。

数量限定のレモンのティラミスです。
レモンの酸味と苦みとふわっとした口触り、控えめな甘さ。
うーん、やばい。
時間を置かずにまた行ってしまいましたので、あらためてご報告します。＜YA＞