玉名極上焼肉よか蔵　熊本県玉名市

玉名で会合がありました。２泊連泊で司ロイヤルホテルに宿泊していたのですが、初日は歩いてこちらの焼肉屋さんに１０人で訪問しました。蔵の郷という高級ホテルに併設された焼肉です。ここは玉名かと思うような洗練されたお店です。極上焼肉というだけあります。

蔵の郷は部屋内温泉も完備された部屋数１３と少な目の高級ホテルです。よか蔵も完全個室の焼肉屋さん。田舎のイメージとは異なります、びっくりしました。

出番を待つお肉たち

前菜はからし蓮根やひともじのぐるぐるといった郷土料理もはいってます

普通のコース料理、ノミホ付きですが極上というだけあってお肉の質にはこだわっています。

焼きすきはお店の人が焼いてくれます。フツーに自分で焼いちゃうと薄くて鉄板に張り付いてヘロヘロということになることが多いのですが。

ハンバーグとか色々な盛り合わせ

ノミホ付きなのですが別注で　菊鹿ワイン

シャトー・モンペラを　ボルドーだしお肉によくあう

かなり美味しそうな感じのするお肉だこと

丁寧に焼いていきましょう

ザスペシャリストジンファンデル 2021　カリフォルニア

ジンファンデルだから濃厚