水俣紅茶　お茶のカジハラ　世界が認めた「夏摘みべにふうき」

あけましておめでとうございます。
今年は午年。皆様にとって飛躍の年となりますように。
２０２６年もおいしい情報をご紹介してまいります。

山、海、肥沃な大地に恵まれた熊本は、おいしい農作物に恵まれています。
その中で、注目されているのが水俣紅茶。
自然豊かな環境で作られている水俣紅茶の中で唯一芦北町で作られているのがお茶のカジハラさんの和紅茶です。
鶴屋さんに常時数種類置いてあるので購入することができますが、この時はたまたま催事に来られていて、たくさんの種類が。

紅茶は好きでも、「和紅茶」にはあまり興味がなかったのですが、こちらの夏摘みべにふうきがとてもおいしくて、ファンになってしまいました。
2022年、ロンドンで行われたお茶のコンテスト「THE LEAFIES INTERNATIONAL TEA ACADEMY AWARDS 2022 (THE UK TEA ACADEMY 主催）」で「夏摘みべにふうき」が紅茶部門で金賞、さらに全ジャンルのなかで最優秀賞であるBEST IN SHOWを受賞。​世界一の紅茶という栄誉に輝きました。
英国で開かれた世界のアワードで最高賞を受賞したのがこの夏摘みべにふうきなんですね。
世界一のお茶が水俣・芦北エリアで作られているなんて、すごいことですよね。

この時は飲み比べもできていろいろ飲ませていただきました。
季節や茶葉の大きさなどによって味と風味が変わってきます。
私が今飲んでいるものはかなり大きな茶葉、ホールリーフタイプ。
茶葉をカットしてないのが特徴で、お湯と一緒に急須に入れてからしばらく時間を置くと、香りとコクがすばらしい。
お手軽なティーバッグタイプも使いやすいですが、ふわっと広がる和紅茶のおいしさを堪能するためには圧倒的にホールリーフタイプ。

最近はまっているのがお茶のカジハラさんのほうじ茶。
香ばしくってすっきりとした味わいがとてもよいです。
カジハラさんの和紅茶は上通のまるいわさんの喫茶で提供されています。
おいしい「あんさんどら」とカジハラさんの和紅茶を楽しむひと時は最高です。＜YA＞