桂花ラーメン 熊本で愛されて70年

我が家から一番近いラーメン店といえば桂花ラーメンさん。
東京でも人気。
久しぶりに行きましたところおいしかったのでご紹介。
創業は昭和30年。
桂花とは中国語できんもくせいのことらしいですが、因果関係はわかりませんでした。
同行者が頼んだもやしがたっぷりのラーメン。

野菜もチャーシューもかなりエベレスト盛りなことがわかります。

チャーハンもほろほろしていておいしい。

ぎょうざも。

こちらは私が頼んだラーメン。
豚骨鶏がら白湯&マー油のWスープと、中太・硬めのストレート麺の相性が絶妙。
デフォで茎わかめが入っているのもなにげにうれしい一杯です。
厳しい時代を乗り越えて、今もおいしいラーメンを提供してくださり感謝です。<YA>