日本食「雅庭」 シェラトングランドホテル広島
経済界の全国大会で広島へ来ました。会場はリーガホテルでしたが私は宿泊は駅そばのシェラトングランドホテル広島。到着してからここの日本食「雅庭」でランチを食べることにします。広島駅もミナモア広島が３月２４日にオープンして駅ビルもだいぶ変わりましたしにぎやかになりました。秋になると広島市電も駅に乗り入れになるので更に便利になります。
広島駅もどこもランチは混んでいるのですが、ホテルを予約していると楽ちんです。値段は高いですけどそれなりに美味しさと充実感を感じる事ができます。いつもは穴子重を食べていましたが今回は海鮮重３８００円にします。極上海鮮重５９００円もあります。
茶碗蒸し、天ぷら、お重、椀物です
天ぷら
極上だったら雲丹とか入ってるのでしょうが十分すぎる海鮮重
結構な種類が入っています。十分すぎます。
海鮮重もいいけれど広島だから穴子重にすればよかったとも考えました。こちらのは煮穴子なのでやわらかかったのを思い出しました。以前の記事
表面がきれいな抹茶のアイス
さて会議に行くとします。
