備忘録　食べているコース料理の一部

だいぶ前ですが５月の最終週は総会が月曜から金曜まで続きました。夕食が全部ホテルご飯になりました。毎日毎日はきついです。ざっと振り返りたいと思います。

月曜日はホテル日航熊本

火曜日は熊本ホテルキャッスル

オードブル盛り合わせ

水晶チキンと香り箱（写真なし）

サワラのスパイス焼きと帆立貝のポワレ　プロヴァンス風

牛フィレ肉とグリエと温野菜　シャリアピンソース

デザート

水曜日はホテルキャッスル熊本の１１階

鯛のカルパッチョ　柚子風味

大海老とイカの塩味炒め

金目鯛と帆立貝　バルサミコソース

フカヒレの煮込み　茶碗蒸し仕立て

牛ロースのグリル　和風ソース

キーマカレー　ターメリックライス

ティラミス

木曜日は日航熊本　和食のコース

かなりボリュームがありました。

金曜日はANAクラウンプラザニュースカイで、今日は立食でした。

毎日続くのはタフですが、美味しいものを頂けることに感謝しなくてはと思います。