備忘録　京成ホテルミラマーレ　千葉市

業界関連の知人の方の褒章記念祝賀会が千葉市でありましたので訪問しました。JR千葉駅から京成線で一駅、千葉中央駅に隣接してある京成ミラマーレホテルです。なんという偶然か、明後日もこのホテルで行事があり訪問する予定になっているのです。一度も来たことがなかったホテルにまた明後日も来るなんて驚きです。以外にこういうことってありますね。初めて訪問したゴルフ場なのにまた来週も来る機会があるとか。同じレストランでの会合が同じ週にあるとか。

前菜盛り合わせ：千葉らしく茹で落花生があります

今日は中華のようです。

千葉県産水郷赤鶏の美肌薬膳蒸しスープ

薬膳ですねー。滋養強壮って感じ

フカヒレの姿煮込み　千葉県産カブと蟹肉の優しいソースで

アワビの中華風蒸し物　銚子の醤と肝のソースで

肝のソースが濃厚です。

受賞者の方とすしざんまいの木村社長さんがお知り合いとのことで、マグロの解体ショーがあり出席者の方に赤身、中トロ、大トロの握り寿司がふるまわれました。

大トロが一番美味しかったです。

千葉県産かずさ和牛と秋野菜の中華風ビーフシチュー

いちじくとザクロの杏仁豆腐

受賞おめでとうございました。