備忘録　ホテルキャッスル熊本、やぶそば

熊本ホテルキャッスルで経済団体の懇親会。今日は珍しく洋中折衷のメニューでした。一品目は野菜のテリーヌ　生ハムとチーズ添え

大海老とイカのバジル炒め

金目鯛と帆立貝　バルサミコソース

フカヒレと干し貝柱のオイスターソース煮込み

牛ロースのグリル　和風ソース

穴子とイクラのちらし寿司

マスカルポーネのムース　果実添え

夜コース料理だったので、昼は鶴屋７階のやぶそばで恒例の花巻そばをいただきました。

麺がやらかいのはあれだけど、角煮が美味しいから許せちゃうおそばであり沖縄そばみたいな。おにぎりは１個付で。