プサンのスーパーで買ったドバイチョコレート

プサンのスーパーでドバイチョコをゲットしました。
「ドバイチョコレート」とは、アラブ首長国連邦・ドバイ発祥のスイーツで、ピスタチオペーストとカダイフ（細い小麦麺のような生地）をチョコレートで包んだ、厚みのある板チョコレートのことを指します。
今回入手したドバイチョコレートは、ピスタチオをイメージしたグリーンカラーのパッケージに、ドバイっぽいイラストが描かれていました。
パッケージの英語以外の文字は韓国語表記。

初めていただいたドバイチョコレートはリンツさんの「ドバイスタイルチョコレート」で、とても美味しくて感動しました。
しっかりしたお値段ではありましたが、それだけの満足感がありました。
今回購入したこちらのドバイチョコは、リーズナブルな価格で手に取りやすく、あのクオリティを求めるのはさすがに難しいかもしれませんが、気軽に楽しめる点が魅力だと思います。

品の良い見た目。
ピスタチオの刻印でしょうか。

層になっています。

カダイフをピスタチオペーストと一緒にチョコで包み、外はざくざく、中はなめらかという、食感のコントラストがよいですね。
最近は「咀嚼音」がはやっている時代なのだそうですが、まさにザクザクと音がします。
味は「ドバイチック」な豪華さやインパクトはなく、むしろどこか親しみやすい、落ち着いた甘さが印象的でした。＜YA＞