【熊本市北区】ライジングサンコーヒーで「白パスタ」

熊本市北区清水亀井町にあるライジングサンコーヒーさんへ。
古民家を改装した隠れ家的なカフェです。
奥様が作る手作りのスイーツと自家焙煎のコーヒー、そして本格的なパスタが楽しめます。
今回は白パスタに。ドレッシングはコーン味でした。
過去記事はコチラ！

白ワインをベースにしたチキンパスタ「白パスタ」。
鶏をじっくり煮込んであるのでほろほろです。
あっさりとしてるように見えますが、鶏肉の旨みと白ワインの香りが複雑に絡み合いとても好きな味。
麺はコシがあり、かなりアルデンテ感が強いです。

食後のコーヒー。
店主手作りのバスクチーズケーキがオススメですが今回はパス。
お伺いした時は「今後メニューとかが変わるかもしれません」みたいなことをおっしゃっていたので、もしかしたら白パスタもなくなっちゃうのかなと心配しています。
おいしいのでこのパスタはなくならないでほしいものです。＜YA＞