【熊本市並木坂】「小料理屋　彩羽」予約制のランチがていねいでおいしい

並木坂の小料理屋さんで予約制のランチが人気と聞き行ってきました。
名前は小料理彩羽（いろは）さん。
大好きなお好み焼き屋さん「ええじゃろ」のビルの2階にあります。
京都の和食店で修業をされた若き女性料理人が営むお店です。
若草色の暖簾が目印。

「いろどり御膳」にしましょう。

夜ごはんのメニュー↑。

炊き立てお釜ご飯。

とてもていねいに作られたおばんざいのオンパレード。
これだけのものを手作りされるなんて、頭が下がります。
お椀もお出汁が効いていて、すべてのお料理から愛情が伝わってくる丁寧さ。

お米が立っています。
秋のお釜ご飯ほどおいしいものはない（笑）。

メインは出汁巻卵、天ぷら、馬団子赤味噌シチューからチョイスできます。
珍しいので馬団子赤味噌シチューにしました。

濃厚なお味噌とうまみのある馬団子が合います。
濃いめの味付けですが、熊本ならではの素材が、パンチのある仕上がりになっていて緩急が感じられる構成です。

さっぱりデザート。
何より丁寧な手仕事がここちよく、店主の方も気さくにおしゃべりしてくださり楽しかったです。
女子会にぴったりですね。＜YA＞