【山鹿市】ビストロシェルコパンで里芋と穴子のテリーヌを

山鹿市にあるビストロシェルコパンさんへ。
里芋と穴子のテリーヌ。
里芋と穴子が層になっています。
秋ならではのおいしさ。

手作りパン。

さつまいものポタージュ。
山鹿産のさつまいもだそうです。
赤い皮がちらほら。

鴨胸肉のロースト、燻製風味。
ハンガリー産の鴨胸肉を自家燻製をかけて、丸ごと焼いてカットしてあります。
薫香が鴨に合いますね。

イチジクのタルト。
白イチジクの香りがたまらない。

奥はブランマンジェ。

コーヒー。
おいしすぎましたので、予約をまたいれてしまいました。＜YA＞