ロイヤルホスト　コスモドリアとオニオングラタンスープ　信頼の味わい

ちょっと大きな仕事が終わり、一人打ち上げをロイヤルホストで。このようなつつましやかな宴の時間に贅沢を感じます。ビーフジャワカレーにはまっていますが、前回の来店でけっこう多くの方が食べておられたコスモドリアを今回食べてみます。とはいえ、デフォでオニオングラタンスープは頼みます。

大体先にやってくるオニオングラタンスープ。

おいしい。心が温まる。

来ました。コスモドリア。シンプルな見た目ですが、チキン、海老、マロンが入っています。コスモドリアはコスモポリタンの意味で、バターライスにチキン。栗、マッシュルーム、エビといった、野・山・海などの食材を使ったドリアという意味でつけられました。ちなみにコスモポリタンとは「国際的」とか「世界的」という意味。野・山・海が国際的かどうかはよくわからないのですけどね。

ほんのり甘い。決して高級な味わいというわけではないのですが、バランスがよく、ベシャメルとチーズが正統的においしい。間違いなしです。オニオングラタンスープのビーフジャワカレー以外の組み合わせを発見してうれしい限り。ロイホさんへの信頼度がさらに増す一品。＜YA＞