材料（1人分：ｇ）
簡単クック骨なしさわら60･･･････1枚
凍結全卵･･･････････････････････30
塩･････････････････････････････0.6
白こしょう･････････････････････0.02
小麦粉･････････････････････････2
オリーブ油･････････････････････1
凍結全卵･･･････････････････････30
塩･････････････････････････････0.6
白こしょう･････････････････････0.02
小麦粉･････････････････････････2
オリーブ油･････････････････････1
作り方
※凍結全卵はあらかじめ解凍し、ホイッパーで撹拌して
おきます。
1.さわらの両面に塩・白こしょうをふり、5 分ほど
おきます。
2.1のさわらに小麦粉を薄くまぶしつけて、凍結全卵を
つけます。
3.フライパンにオリーブ油を熱し、さわらを並べて両面を
焼きます。卵が固まってきたら残っている卵液を入れ
さらに焼き、色目がついたら出来上がりです。
簡単クック骨なしさわらN
