材料（１人分：ｇ）
焼きそば麺･･････････････60
豚もも肉･････････････････10
半月スライス竹輪･････10
キャベツ･････････････････25
もやし････････････････････20
たまねぎ････････20
にんじん････････10
ピーマン････････5
白菜キムチ･････10
サラダ油････････1
おろしにんにく･･･････0.2
おろししょうが･･･････0.2
Ａ：ウスターソース･･･････5
Ａ：塩･･････････････････････････0.2
Ａ：白こしょう･･････････････0.02
Ａ：濃口しょうゆ･･･････････1
豚もも肉･････････････････10
半月スライス竹輪･････10
キャベツ･････････････････25
もやし････････････････････20
たまねぎ････････20
にんじん････････10
ピーマン････････5
白菜キムチ･････10
サラダ油････････1
おろしにんにく･･･････0.2
おろししょうが･･･････0.2
Ａ：ウスターソース･･･････5
Ａ：塩･･････････････････････････0.2
Ａ：白こしょう･･････････････0.02
Ａ：濃口しょうゆ･･･････････1
作り方
1. 豚もも肉は食べやすい大きさに、キャベツ・にんじんは短冊切り、たまねぎはスライス、ピーマンは細切りにします。
2. 鍋にサラダ油を熱し、おろしにんにく、おろししょうがを加え豚もも肉を炒めます。野菜をすべて入れ炒め、半月スライス竹輪を加えてさらに炒めます。
3. 2に焼きそば麺を加え、A の調味料を入れて具材に絡まるよう炒めます。
4. 最後に白菜キムチを入れ、混ぜたら出来上がりです。
県北の給食センター様よりレシピを頂き、
アレンジを加えて再現しました。
手作り焼きそばを作って夏祭り気分を味わいましょう！
