材料（1 人分：ｇ）
精白米･･････････････････60
水････････････････････････72
むきえび･･････････････････20
ささみフレーク････････････15
A:たまねぎ･･･････････････20
A:にんじん･･･････････････8
A:マッシュルーム･････････8
A:ピーマン･･･････････････6
サラダ油･･････････････････1
おろしにんにく････････････1
調味料：豆板醤･･････････････0.8
調味料：濃口しょうゆ････････1.5
調味料：オイスターソース･････1
調味料：ケチャップ･･･････････3
調味料：砂糖････････････････1
塩･･･････････････････････････0.8
白こしょう･･･････････････0.01
水････････････････････････72
むきえび･･････････････････20
ささみフレーク････････････15
A:たまねぎ･･･････････････20
A:にんじん･･･････････････8
A:マッシュルーム･････････8
A:ピーマン･･･････････････6
サラダ油･･････････････････1
おろしにんにく････････････1
調味料：豆板醤･･････････････0.8
調味料：濃口しょうゆ････････1.5
調味料：オイスターソース･････1
調味料：ケチャップ･･･････････3
調味料：砂糖････････････････1
塩･･･････････････････････････0.8
白こしょう･･･････････････0.01
作り方
インドネシアの代表的な料理！
1.米は炊いておきます。
2. A の野菜すべてをみじん切りにします。
3.鍋にサラダ油を熱し、おろしにんにく、むきえびを加えて炒めます。えびの色が変わってきたら2を入れ、塩・白こしょうをふりよく炒めます。
4.3に火が通ったら、ささみフレーク、調味料を加えて炒めます。
5.炊き上がったご飯に4をよく混ぜ合わせたら出来上がりです。
