2017年12月15日 Posted time : 00:00 | Category : おいしいレシピ
2017年12月15日 Category : おいしいレシピ
材料（1人分：g）
豚肩切り落とし･････････････････50
むき枝豆･･････････････････････20
にんじん･･･････････････････････20
長ねぎ････････････････････････25
Ａ
カレー粉･･････････････････････0.5
酒･････････････････････････････4
塩････････････････････････････0.5
しょうが汁････････････････････0.5
Ｂ
ガラスープの素･･･････････････0.5
水････････････････････････････5
薄口醤油･････････････････････5
酢････････････････････････････5
砂糖･････････････････････････1
片栗粉･･････････････････････3
炒め油･･････････････････････3
むき枝豆･･････････････････････20
にんじん･･･････････････････････20
長ねぎ････････････････････････25
Ａ
カレー粉･･････････････････････0.5
酒･････････････････････････････4
塩････････････････････････････0.5
しょうが汁････････････････････0.5
Ｂ
ガラスープの素･･･････････････0.5
水････････････････････････････5
薄口醤油･････････････････････5
酢････････････････････････････5
砂糖･････････････････････････1
片栗粉･･････････････････････3
炒め油･･････････････････････3
作り方
1、むき枝豆は解凍し、豚肩肉は半解凍状態で、A の調味料と合わせて味を馴染ませます。
2、長ねぎは斜め薄切り、にんじんは短冊の薄切りにします。
3、Ｂの調味料を全て合わせておきます。
4、1、の豚肩肉に片栗粉をまぶし、フライパンに油、豚肩肉、長ねぎ、にんじんを入れ炒めます。
5、豚肩肉に火が通ったら、枝豆を入れさらに炒めます。
6、最後にB を回し入れ、具材全体に火が通ったら出来上がりです。
簡単クック豚肩切り落とし
純カレー粉( 赤缶入)
