材料（1人分：g）
ベーコン短冊･････････15
たまねぎ･････････････20
しめじ･････････････････4
にんじん･････････････10
バター････････････････2
小麦粉･･･････････････2
ペンネリガーテ
( 乾燥重量)･･････････5
豆乳･････････････････20
生クリーム･･･････････1.5
ニューチャウダー･････1.5
生クリーム････････････1.5
ニューチャウダー･･･1.5
白ワイン･･･････････････1.5
塩こしょう････････････少々
コンソメ･･･････････････0.8
薄口しょうゆ･･････････1.5
A
白ワイン･･･････････････1.5
塩こしょう････････････少々
コンソメ･･･････････････0.8
薄口しょうゆ･････････0.7
たまねぎ･････････････20
しめじ･････････････････4
にんじん･････････････10
バター････････････････2
小麦粉･･･････････････2
ペンネリガーテ
( 乾燥重量)･･････････5
豆乳･････････････････20
生クリーム･･･････････1.5
ニューチャウダー･････1.5
生クリーム････････････1.5
ニューチャウダー･･･1.5
白ワイン･･･････････････1.5
塩こしょう････････････少々
コンソメ･･･････････････0.8
薄口しょうゆ･･････････1.5
A
白ワイン･･･････････････1.5
塩こしょう････････････少々
コンソメ･･･････････････0.8
薄口しょうゆ･････････0.7
作り方
1、たまねぎは薄切りに、にんじんは細切りにします。
2、鍋にバターと小麦粉を入れ、炒めてルウを作ります。
3、ベーコンを炒め火が通ったら、たまねぎ・にんじん・じめじを加えさらに炒め、
A の調味料を入れます。
4、2、に豆乳を加え、混ぜ合わせたら生クリームとニューチャウダーを入れます。
5、別の鍋で、ペンネを10 分茹でます。
6、茹であがったペンネを4、に入れ、混ぜ合わせたら出来上がりです。
ニューチャウダーN
