自家製ごま味噌ダレの香りが口に広がる、ごはんの進む味付

けです。内臓処理等の下ごしらえをしっかりと行うことで、

臭みの発生を抑えています。盛り付け時にタレをかけて頂き

ますと、より美味しく召し上がれます。