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魚、肉、野菜等、さまざまな素材に使い道が広がる、みそ造りの経験と技術から生まれた便利な万能調味料です。
塩糀は素材の旨味を引き出し麹の甘みとコクがいつもの料理をレベルアップさせてくれます
※あたりの栄養成分です。
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