★甘みあっさり　フルーツパウチシリーズ★

 

１. パウチの片面が透明で、中身が見える！

２. 特殊なフィルムを採用。それにより、フルーツの褐変防止！

３．取扱いが缶に比べて簡単！廃棄も楽々！

４. エキストラライトシロップ( 糖度10 度以上14 度未満) を採用。

フルーツ本来の風味が生きています！

※甘みあっさりパインチビットは除く。

 

 

 

 

 

甘みあっさりみかん

甘みあっさりパインチビット

甘みあっさり黄桃ダイスカット

甘みあっさりナタデココ

甘みあっさりフルーツミックス

ゆかり

さわやかな香りと酸味をもつ赤しそを使用した、ふりかけ、混ぜごはんの素です。

しそは、契約栽培による徹底した品質管理を行い、品質の良い原料を使用しています。

米7.5 -10kg/1 Ｐ

わかめご飯の素

あたたかいごはんに混ぜるだけで、磯の風味豊かなわかめごはんができあがります。

米150g/5-6g

いりこ菜めし

青菜（広島菜、京菜、大根葉）に、しらす、ごまをブレンドした混ぜごはんの素です。

開封後の保管が便利なチャック式の袋入りです。

米7.5 -9.5kg/1 Ｐ

阿蘇高菜めしの素

熊本阿蘇の契約栽培した阿蘇高菜を100％使用した阿蘇地方伝統の郷土料理「高菜めし」が簡単にできます。

サッと混ぜるだけの簡単調理です。

ごはん1 合分/ 約90g

しそひじき(Fe)

韓国産ひじきを使用した佃煮です。鉄分を強化しています。

混ぜごはんや和えものなど調理素材として色々なメニューにご使用いただけます。

米2 升に1 袋（500g）

乾燥カリカリ梅

梅肉を調和し乾燥させた、さっぱり味の混ぜごはんの素です。

国産の梅を100％使用し、着色料は使用せず自然な色合いに仕上げています。

梅の酸味が食欲をそそり、彩りを添えます。

米6- 7.5kg/1 Ｐ

最近食べたものをご紹介します。

熊本銀杏北通りにある「牛ちゃん」というお店で、

焼肉ならぬ、「炊き肉」体験をして参りました。

「炊き肉」は鹿児島で32年前に発祥し、全国に4店舗のフランチャイズがあるとのこと。

お肉はA5ランク黒毛和牛を使用！期待が高まります！

 

 

鉄板の中央が窪んでおり、そこにだし汁が入っています。

だし汁が温まったら、周りの具材を少しずつ崩し入れ、炊いていきます。

 

 

い･･･いいにおい！！！

炊けたら、特製のタレにつけて食べます。

タレもにんにくが効いていておいしい！箸もビールも進みます！

〆はなんと、うどんからのおじや。うまみをあますことなく頂きました！！

 

 

お次は、存在は知っていて、美味しいということも知っていて、

でも近くにあるがゆえ行ったことのなかった「うどんの照山」さんへやっと行ってきました。

平日ですが、駐車場は車でいっぱい！

 

 

入り口の待合用のベンチがかわいい。

 

カウンター席はすぐ通されました。

とりあえず海老天うどんが食べたかったので、「天ぷらうどん」をオーダー。

 

 

どーーーーん！海老が大きい！！！

しっかりとコシのある麺、染みるだし汁、さっくさくの天ぷら。パーフェクトです。

うどんのコシをさらに感じられる冷メニューも気になります･･･。

お昼休みに行けると分かれば、通うしかないですね！

 

お次は、天草にある「麻こころ茶屋」さん。

 

 

まさかカフェだとは誰もが思わない店構え。

しかし、おそるおそる店内に入るとかわいい空間が広がります。

器等、作家さんの展示もされています。

 

カウンターに、楽しみにしていた何種類ものドーナツたちが！

しかし、ドーナツ以外にもレモンタルトがあるとのこと。

悩みに悩んで、今回はこちらでタルトを頂いて、ドーナツはお持ち帰りすることに。

欲張るー。笑

 

 

じゅわっとさわやかなレモンを感じるタルト。

甘すぎずとてもおいしい！！

コーヒーもこちらで焙煎されたもの。

しっかりとしていて好み。

 

帰るときに気づいたのですが、わんこがお昼寝していました。

戯れたかったですが、気持ちよさそうに寝ていたのでそっと帰りました。

まだまだ気になるお店がいっぱいあるので、

新規開拓に努めたいと思います！！

（M.Y.)

さんま塩焼き

さんまを内臓を取り除き遠赤外線( ガス) で焼きあげたのちに

 加圧処理して骨まで食べられるようにいたしました

さんま竜田揚げ

さんまの内臓を除去後に筒切りにし、調味料に漬け込み馬鈴薯澱粉を打粉いたしました。

骨まで召し上がれます。

かつおフライ

いももちミニ

まるでおもちのような食感。ジャガイモで作ったので冷めても固くなりません。

約120 個、約7-8g/ 個

道産お豆とかぼちゃのコロッケ

 

香母酢(かぼす)

大分県産かぼす100％の商品です。焼き魚や鍋、刺身、酢の物など

様々な料理にお使いいただけます。

＜冷凍きのこのメリット＞

◆カットする手間がない

◆ロスが少ない

◆冷凍することで旨味UP ！

上手に、冷凍きのこを使って調理の幅を広げましょう！

ほぐししめじ

ほぐししめじ1/2

ほぐしえのき

刻みえのき

カットエリンギ

先日、大橋駅前にNEW OPENした花さんへ行ってきました！

店内は落ち着いた雰囲気の個室で、

女子会やデート、会食にもぴったりです。

まずはお通し。

みょうがとゴーヤがいいアクセント♪

ポテトサラダ。

まさに映える一皿！お味は勿論ですが、目でも見てて楽しい。

お刺身盛り合わせ。

どれも脂がのって美味しい・・・！鯛は今まで食べたことのない脂の乗りようでびっくり！

鯛って淡白だと思ってましたが、違ったらしい・・・さすが産地直送！

ツマにもみょうがが入っていて美味しかった♪

鶏の唐揚げ。

あつあつでごつごつした感じ、お酒との相性抜群でしょう。

豚バラの岩塩焼き。

鶏の次は豚です。がっつり！

サーロインステーキ。

続いて牛！がっつり続きます♪

最後におつまみとしてまたまたお肉！

ローストポークで〆

振り返るとお肉三昧です♪笑

夏を前にたっぷりスタミナをつけられました＾＾

お店の皆さんにもとっても良くして貰い・・・有難う御座いました！

また大橋方面で御食事する時にはお邪魔させて貰いたいです。

（T.W.）

 

 

 

★完成★

 

豚肉ムース40

デリシャスグリルハンバーグ