とある水曜日の夕方。
ふと思い立って、ずっと行きたかった「ヨダレカレー」の店舗に行ってきました！！
マルシェなどに出展されていたカレーは食べていたのですが、店舗は初めてです。
絶対に並ぶだろうな…と覚悟していたのですが、なんと！この日は待ちなし。
カウンター席が運よく空いていたのです！！！！喜
さっそく、注文。
4種類のカレーから
1、バターポークカレー ＜マイルド＞
2、ごま香るポークキーマカレー ＜ピリ辛＞
3、よだれ鶏キーマカレー ＜辛口＞
4、海老＆ピースカレー ＜ピリ辛＞
1と4のあいがけです。
お皿の奥、少し黄色味がかった方がバターポークカレー
バターがたっぷり入ってとってもクリーミーなカレーでした！
手前の色が濃い方が、海老＆ピースカレー
海老の旨みが凝縮された、ちょっぴり辛いカレーでした。
最後にバターポークと海老カレー、付け合せの野菜を
全て混ぜ合わせて食べたらこれまた美味しい！
計算しつくされた味にヨダレカレーのこだわりを感じました。
無言で食べ終え、会計を済ませてお店を出ると…
完売しました。の看板。
この日は本当に運がよかったのだと思いました。
現在、ヨダレカレーは5月1日からカレーの勉強のためお休みされています。
再開は未定とのことですが、またグレードアップしたカレーが食べられることを
楽しみに仕事をがんばろうと思う今日この頃です。
A.S.
スライス人参(星)
約２ｍｍにスライスし星形に型抜きした人参です。
バラ凍結、チャイナフリー（タイ産）、約９０枚以上。
※加熱してお召し上がりください。
きざみオクラIQF 自然解凍
自然解凍でそのままお召し上がりいただけます。
カットサイズは厚さ約6mm で使いやすいIQF 凍結です。
豆乳入五目しんじょ星型
豆腐とすり身に、『おいしい無調整豆乳』を加えた、ふんわりとした食感のしんじょです。
星型で、具材に五目（たまねぎ、にんじん、かぼちゃ、ほうれん草、ブロッコリー）を入れ、
彩りよく仕上げました。
笹かまぼこ
遠火でじっくりと焼き上げた笹かまぼこです。昔ながらの笹かまぼこです。
※焼色につきましては、個体差が生じる恐れがあります。
サイズ：105X35X10mm/ 個
久留米の美味しいお店のご紹介です♪
隣の席のNさん情報です！
【ワイワイカリー】
夜のみのお店を間借りしているので
平日のお昼しか営業してません。
今日のメニューはこちら
いやーこれは美味しいでしょ！
かなりスパイシーで間違いなく美味しかったです！！！
＜C.Y.＞
平成最後の桜は、金沢で見ることにしました。
数日前まで、雪が降っていた金沢。
桜は咲いているのかと不安でしたが、その後の暖かさで、見事に満開の桜を見ることが出来ました。
兼六園と金沢城が、開花から1週間無料開放という事もあり、すごい数の人でした。
冬の金沢も素敵ですが、桜の咲いた金沢市内はまた違った雰囲気でとても素敵です。
そして、金沢と言えば、お寿司を食べずには帰れません！
早速、お寿司屋さんへ。
近江町市場内にあるお寿司やさん。
【鮨 歴々】
まず最初に出てきたのは、マグロの胡麻和えです。
そして、最初のお寿司は桜鯛。
旬のお魚。鰆の炙り。
コハダ。
くるま鯛。
鯵。
待ってました！
ガス海老！金沢に来たらこれです。
ねっとりと甘みが強いエビです。
甘エビの数倍おいしいですね。
サーモン。
ガンド。
初めて聞きましたが、ブリになる前の魚のようです。
出世魚であるブリの、北陸独特の呼び名だそうです。
コゾクラ⇒フクラギ⇒ガンド⇒ブリ
ヤリイカ。
細く切られたヤリイカがまとめられています。
マグロの漬け。
のど黒も金沢では食べなければですね。
脂がのっていてやっぱり、おいしいですね。
4月に解禁になったばかりの、白えび。
食べるなら今でしょ！
こちらも金沢でしか食べれません。
赤西貝。
初めて見ました！ワクワクが止まらない（笑）
そして、コリコリ感が半端ない！
旅の目的の一つでもあった、おいしいお寿司を堪能することが出来ました。
この後は、ひがし茶屋街までのんびり桜を楽しみながら歩いていきました。
とっても素敵な、平成最後の旅となりました♪
（A.N.）
きびなごフライ
【カレー風味】
子ども達が食べやすいようにカレー味で風味を付けました。
丸ごと食べられるので、育ち盛りの子ども達のカルシウム強化にお役立てできる商品です。
【ごま風味】
キビナゴ、パン粉等原料を吟味してあります。
また苦味が少なくて、ごまの香りが効いたフライです。
