FM チキンナゲット( 国産鶏肉使用)
柔らかい国産の鶏肉を使用したチ
キンナゲットです。
鶏肉とカシューナッツ炒め
柔らかい鶏肉とカシューナッツの
取り合わせが楽しい一品です。彩
りを考え、トッピング用の赤ピー
マンをセットしています。
千草焼( 国産)
九州産の野菜【小松菜、人参、筍、椎茸、豆腐】
を使用し、だし汁で和風に味付けした具材
を新鮮な卵で焼き上げた玉子焼きです。カット済。
クックドマイルドステーキ
ソーセージをベーコンで包みスラ
イスしたものを焼き、ボイリング
パックにしました。ボイルするだ
けの簡単調理の一品です。1 パッ
クに10 枚入りです。
さけマヨネーズ風味焼
新鮮な秋鮭を使用しマヨネーズを乗
せて香ばしく焼き上げました。
スコッチエッグNew
茹卵を牛肉と豚肉で作ったハンバー
グ生地で包み、パン粉を付けてフラ
イにしました。使いやすいハーフカッ
トです。
いつもの給食よりも贅沢に！豪華に！しましょう★
骨なし鮭チーズフライ
国内工場で丁寧に骨を取り除いた国産
の秋さけにチーズをあわせ、パン粉付
けしました。さけとチーズの相性が絶
品です。
イカ天ぷら(Zn・Fe・Ca 入)
亜鉛、鉄分、カルシウムを簡単に摂取
できます。国内工場で生産しています。
食べやすい商品で、化学調味料は使用
しておりません。
伸ばしなしエビフライ 各種
えびを伸ばさずに薄衣で仕上げてい
ますので、えび本来の食感と旨味が
味わえます。
【13/15】サイズ：約14cm
【16/20】サイズ：約13cm
【21/25】サイズ：約12cm
【26/30】サイズ：約11cm
ベストサンド(60)
プリッとしたソーセージでチーズ
をサンドしました。カルシウム、
鉄分が豊富です。国産の豚肉・鶏
肉を使用しています。
極み豆腐ハンバーグ(Fe・Ca 入)
絞りたての新鮮な豆腐をたっぷりと
使用し、大豆の風味がいきた豆腐ハ
ンバーグです。60g1 個に鉄（5.7g）、
カルシウム（211mg）が含まれており、
不足がちな栄養素を補えます。
2020年 元旦
あけましておめでとうございます
本年も株式会社ハウディの変わらぬご愛顧のほど
宜しくお願い申し上げます
本年も皆様に美味しいものをご紹介できたらと思っております！
お久しぶりの訪問です 【ＭＡＩＴＨＡＩ マイ・タイ】さん
タイ料理に馴染みがなかったのですが、
ここで初めて食べたパッタイに感動してリピートしています！！
そして今回も、パッタイをオーダー
柑橘の爽やかな香りが食欲を増進させます
野菜のシャキシャキ感、ナッツ類もアクセントになって
箸が止まりません！！美味しー！
続いてガパオライス
鶏肉と豚肉が選べて、今回は鶏肉をチョイス
スパイスが効いていてヒーヒー言いながらも食べてしまう不思議さ…
いや、美味しいんですよ
最後に春巻！
海老とたっぷりのチーズが入った春巻です
チーズがとろけてこれがまた…
付け合わせのごぼう揚げも美味しくてあっという間に完食
ごちそうさまでした
さあ、2020年も美味しいものをたくさん食べるゾー！！！！
A.S.
十数年ぶりに天草へ行ってきました！
熊本駅でレンタカーを借りて、いざ出発！！！
最初は、リゾラテラス天草内の「天草塩パンラボ」です。
釜揚げ塩って美味しそうな響き♪
塩パンいっぱい（*＾＾*）
たくさんのパンを見ているとなぜか幸せな気分になります。
もちろん購入しました。
後輩Yさんおすすめのプレーン、明太です。
次は、リゾラテラス天草の奥にある「わくわく海中水族館シードーナツ」です。
熊本市民である友人Ｍちゃんは小学生の頃遠足で来て以来とか・・・。
私は熊本に13年住んでいたにも関わらず、初めて行きました。
水族館はあんまり好きではありませんが（魚は食べるものだと思っているので…）
イルカは好きなんです！
このイルカちゃん、子どもなのか遊んでくれました！
黄色い浮きを水の中に投げ入れると、口で挟んで上手に投げ返してくれます♪
そのやり取りを何度も繰り返しました。
なかなか飽きないのは人間の子どもと一緒ですね。
さて、お次は姫戸の「甲ら家」さんです。
ここは２度目。いや３度目だったかな？
熊本で渡り蟹が食べられると知って、その頃の後輩たちに教えたときのブログが残っていました。
（気になる方は【2010年以前の記事はこちらからご覧いただけます。】をクリックし、
”編集者の非日常”、”2007年8月”で検索してみて下さい。）
コノシロの刺身、めっちゃ美味しい！
骨がたくさんある魚ですが、薄く切ってあるので骨も気になりません。
焼きガニが来ました！
最近、竹崎で初めて焼きガニを食べて以来、その美味しさにはまってしまいました。
茹でガニよりも美味しさが凝縮している感じがするんです。
友人が頼んだ茹でガニ達。
これはこれで瑞々しさが美味。
脱皮したてのカニを唐揚げに。
これまた違った美味しさがあります。
カニの調理法３種類を堪能し、満腹になりました！
途中、足湯に寄りました。（なぜかドラゴン）
少しお湯の温度が低めだったのは残念ですが、
足がすっきりして気分もリフレッシュできました。
三角駅に到着。
この三角駅は、「A列車で行こう」の運行開始に合わせてリニューアルしたそうです。
列車の世界観を反映させた南蛮風の駅舎は、外観も内部もエキゾチックな雰囲気です。
レンタカーを返却して、ここからは電車の旅です。
ずっとこの「A列車で行こう」に乗ってみたいと思ってたんです！
来たーーー！！！
黒とゴールトの車体が光を浴びてカッコいい！
まずは外観を撮りましょう。
中にバーが見えます！
早く中に入りたくなってきたー！
車内の様子。
天井もおしゃれです。
バーカウンターです。
おつまみやちょっとしたお菓子、ジャズの名曲「Ａ列車で行こう」のＣＤも販売していました。
もちろん、車内でもジャズ「Ａ列車で行こう」が流れています。
私はまず、生ビールを注文しました。
乗務員さんがバーに入る入口にかかっている"のれん”までおしゃれです。
天草の教会文化を思わせるステンドグラスも素敵♪
このソファに座って一杯飲みました。
ジャズを聴き、海眺めながら飲む生ビールの美味しいこと！
ドア越しにパシャリ★
席に座って天草の海をバックに名物の「Ａハイボール」という
でこぽん味のハイボールをいただきました。
これがやりたいがために、わざわざレンタカーを借りて
三角駅で乗り捨てたという大人旅でした（＾＾）/ C.Y.
穂先竹の子土佐煮
竹の子の硬い部と先を除いて、
かつお節でやわらかく煮含めました。
冬瓜のカニ風味餡
冬瓜を、食欲をそそるゆずの香りの
カニ風味の餡で包みました。
ふきと湯葉の含め煮
ふきと湯葉と人参をかつお風味だし
でやさしい味に煮含めました。
きゃべつ茶巾
キャベツを使った鮮やかな色合いの生地で鶏肉のペース
トと刻んだ人参を包みました。おでんに炊き合わせにおすすめです。
SF きなマンジェ
きな粉を使った和と洋のおいしいところを融合させたデザートです。
業務用ご汁の素
味噌汁を作る要領で、味噌を入れる前に加えてください。
一人前：約10g
