九州 業務用食品卸 株式会社ハウディ

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2020年6月12日 Posted time : 00:00 | Category : 2020年7.8月号

 

 

HN202007090.jpgHN202007090_s.jpg
やわらかマンゴプリンの素

なめらかでやわらかい食感のマンゴープリン。

暑い夏のデザートにはぴったりです。

出来上がりはやわらかいので、器に流し固めたり、

大きなスプーンで取り分けてご利用ください。


HN202007091.jpgHN202007091_s.jpg

あわせるゼリー(コーヒー)

本格エスプレッソ製法で抽出したコーヒーを使用したコーヒーゼリーです。

ダイス状にカットしているので、他の食材と合わせて

手軽にメニューアレンジできます。

 


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2020年6月11日 Posted time : 00:00 | Category : 2020年7.8月号

 

 

HN202007089バニラ風味.jpgHN202007089バニラ風味_s.jpg

とけないアイス風デザート【バニラ風味】
1 個80kcal 以上の設定で、室温でも液体になりにくく、

なめらかな食感を維持する新しいデザートです。
そのままでももちろん、他の食材とも組み合わせやすい、

オーソドックスなバニラ風味です。


HN202007089チョコ.jpgHN202007089チョコ_s.jpg
とけないアイス風デザート【チョコ】
1 個80kcal 以上の設定で、室温でも液体になりにくく、

なめらかな食感を維持する新しいデザートです。

クーベルチュールチョコレートを使用した、

なめらかな食感とカカオの風味が特長です。


HN202007089いちご.jpgHN202007089いちご_s.jpg

とけないアイス風デザート【いちご】
1 個80kcal 以上の設定で、室温でも液体になりにくく、

なめらかな食感を維持する新しいデザートです。
さわやかな酸味とまろやかな甘味が特長です。


HN202007089抹茶.jpgHN202007089抹茶_s.jpg
とけないアイス風デザート【抹茶】
1 個80kcal 以上の設定で、室温でも液体になりにくく、

なめらかな食感を維持する新しいデザートです。
静岡県産の抹茶を使い、香り高く仕上げました。


HN202007089あずき.jpgHN202007089あずき_s.jpg
とけないアイス風デザート【あずき】
1 個80kcal 以上の設定で、室温でも液体になりにくく、

なめらかな食感を維持する新しいデザートです。
北海道産あずきを使った風味豊かなあんで作りました。

 


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2020年6月10日 Posted time : 00:00 | Category : 2020年7.8月号

 

 

HN202007086.jpgターサイパオズズ.jpg
多菜包子( ターサイパオズ)

キャベツ、たまねぎ、ひじきなどの具を、

豚肉と鶏肉の生地に混ぜ込み、薄皮で包みました。

冷めても固くなりにくい皮が特徴で

新鮮なキャベツ、豚肉、ひじきを使用しております。


HN202007087.jpg

チヂミ

玉ねぎ、人参、にらの入った食べやすいサイズのチヂミです。


HN202007088.jpg

かつお風味だしのもとSP

鰹節の「香り」「コク味」にこだわった本格的な和風だしのもとです。

すでに塩味がありますので、料理によって塩を加減してください。

 


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2020年6月 9日 Posted time : 00:00 | Category : 編集者の日常

気温も高くなり夏らしさが日に日に増していく今日この頃。

梅雨入り早々で雨の心配をしていましたが、先日実家の梅の実を収穫してきました。

 

梅しごと収穫.jpg

 

梅しごと3粒.jpg

 

梅しごと水洗い.jpg

 

梅しごと瓶詰.jpg

 

気温も高すぎず、気持ちよく梅狩りができました♪
収穫した青梅は水洗いをして水分を拭き上げ、ヘタを丁寧にとり、楊枝で実を数か所刺します。
あとは、青梅と氷砂糖と酢を熱湯消毒した瓶に入れるだけ。
適当に収穫したのに用意した瓶にぴったり!
今年もおいしい梅シロップができるよう、あとは1日数回「おいしくなーれ!」と瓶をゆすってまぜます。


出来上がった梅シロップは水や炭酸で割って飲んだり、紅茶に入れたり、ヨーグルトにも合います。
他にも煮物などの料理にも使えて、梅の実と一緒に梅ゼリーなんかも楽しめるのです☆
とても良い梅しごと日和でした。


(M.I.)

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2020年6月 8日 Posted time : 00:00 | Category : 2020年7.8月号

 

 

HN202007081.jpg
国産ひじきドライパック

国産ひじきの水煮。

液のないドライパック袋詰なので、

液への栄養分や風味の溶出がありません。

X 線異物検出機にかけて異物を除去しています。

乾燥ひじきが水戻ししてありますので、そのままお使いいただけます。


HN202007083.jpgHN202007083_s.jpg

やわらかチキンフライ(国産)

幅広く使用していただけるように、やわらかく仕上げたチキンフライです。

国産鶏肉使用の商品です。


HN202007085.jpg

ちくわスライス

ちくわを3mm 幅にスライスしました。

アレルゲンフリーで学校給食や産業給食の煮炊きものの素材に最適です。

 


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2020年6月 5日 Posted time : 00:00 | Category : 2020年7.8月号

 

 

HN202007079.jpgHN202007079_s.jpg
極小粒カップ納豆

冷凍カップ納豆。タレは、かつおと昆布のあわせダレを使い、

納豆に合う和からしも添付しております。

HN202007080.jpgHN202007080_s.jpg
国産水煮なめこ

国産なめこを使用し、なめこを生のまま加工(無塩蔵、無漂白)しました。

固形量:1000g

 


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2020年6月 4日 Posted time : 00:00 | Category : 2020年7.8月号

 

 

HN202007077.jpgHN202007077_s.jpg
冷凍とろろ( ブレンド)
長芋と大和芋をブレンドした商品です。

添加物を一切使用しておりませんので、

素材の持ち味を滋味豊かにお楽しみ頂けます。


HN202007078.jpgHN202007078_s.jpg
LB たたきおくら

新鮮なオクラを細かくたたきました。細かくたたくことで、

スライスよりも粘り気が出ます。

トッピング、粉ものの生地、スープなど幅広い料理におすすめです。

また、自然解凍でお召し上がり頂けますので、お手軽にご使用頂けます。 

 


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