お月見大福（カスタード風味）

十五夜の月をイメージした、カスタード風味クリームを包み込んだ小ぶりの大福です。

 

 

 

 

 

 

 

 

十五夜ものがたり

十五夜をイメージし、夜空にぽっかりと浮かぶ満月を表現しました。国産のぶどう濃縮果汁を使用したゼリーの上に満月と雲に見立てたゼリーをトッピング。

 

 

 

 

 

 

 

うさぎ型ハンバーグ40・60

うさぎ型に型どったハンバーグです。国産の鶏肉と豚肉で仕立てた柔らかいジューシーなハンバーグです。卵、乳不使用です。

 

 

 

 

 

 

 

 

お月見二色団子( 鉄・Ｃａ )

お月見をイメージした黄色い団子と２匹のうさぎをイメージした3 連の団子です。鉄・カルシウム添加商品。

 

 

 

 

 

 

 

 

お月見ゼリー( 鉄・Ｃａ )

国産のぶどうを使用した夜空をイメージしたゼリーに、月に見立てたみかんのゼリーを浮かべました。月の立体感が特長の見た目も楽しいゼリーです。

 

福岡市東区箱崎に住んで丸７年。

箱崎駅近辺の飲食店には行き尽くしましたが、その中でもおいしい居酒屋「たべたか屋」さんをご紹介します。

箱崎付近に住んでいる社員で女子会をする時は、ほぼこのお店です。

だって、来る度にメニューが変わっていてどれを食べても美味しいんですもの。

入口付近には生簀があります。

イカが泳いでいるのわかります？

ということで「ヤリイカ活造り」です。

甘くてすこぶる美味しい！！！

季節は過ぎてしまいましたが、春には「合馬のたけのこ」の刺身もあります♪

私、実は練り物はあまり好きではないのですが、この蒲鉾だけは大好きです。

店主が宇部出身のため、たまにメニューに登場します。

私も宇部に住んでいたことがあるので店主と意気投合し、今ではすっかり常連です（＾＾；）

「宮崎牛　牛たたき」

焼肉の有名店「泰元」で働いていたので肉料理も間違いない！

今流行りの「牛かつ」。

私達のためだけに特別に佐賀牛で作ってもらいました。

ちょっと揚げ温度が低かったようですが、それでも美味しい！！！

他にも胡麻サバ、はまぐり、手作りオイルサーディン、手作りのクリームコロッケ、牛タンシチューなど

私の大好きなものばかり置いてあります。

そうそう、日本酒のチョイスも素敵。

ここで日本酒の美味しさを教えてもらいました。

今ではすっかり有名になってしまった「獺祭」もほぼいつでも３種類以上置いてあります。

今後も通い続けることでしょう　笑＜Ｃ.Ｙ＞

 

沖縄県産島唐辛子餃子

辛味の強い「沖縄産島唐辛子」を具材に練り込みました。ピリッと旨い辛味が特徴です。

 

 

 

 

 

 

スライスチーズ（鉄分・Ca）

１枚当たり約３ｍｇの鉄と約２８０ｍｇのカルシウムが摂取できます。

 

 

 

 

 

京がんも

非遺伝子組換え大豆から造った豆腐 生地ににんじんと黒ごまを配合した シンプルで使いやすいがんもどきです。

 

 

 

 

ポップコーンシュリンプ

ポップコーンのようにスナック感覚で召し上がれるむきえびのフライです。殻や尻尾もついていないので、お子様からお年寄りまで幅広くお召し上がりになれます。お惣菜・外食・お弁当など幅広くお使い頂ける商品です。ロスが少なく、使いやすいバラ凍結。約１１０尾／ P

 

 

 

型抜きチーズ　ラグビー9

ワールドカップでのラグビー人気に伴い、お子様にも身近に感じていただけるようにラグビーボール型のチーズを新発売！やさしい風味のチーズです。

 

 

 

 

 

 

冷凍アボカド各種

扱いの難しいアボカドを急速冷凍しました。アボカドの廃棄ロスを最小限に抑えることが出来、大変便利です。ご利用用途に応じて、15mm 角のダイスカット・スライスカット・半割りのハーフカットをご用意しています。

 

 

 

 

 

 

 

 

きざみパクチー

人気のハーブ「パクチー」を細かくきざみ、ライム、魚醤の風味がほんのり薫る、素材感のあるパクチーペーストです。調味料としてはもちろん、トッピングとしても料理を鮮やかに彩ります。酸味が控えめなので、炒め物はちろん、煮物、スープなどの風味づけ等、幅広くお使いいただけます。

 

 

先日、東京に行ってきました。

せっかくなので、今話題のお店に行こうと友人と計画をたて、お店めぐりをすることに。

まずは、弊社のＴ社長やＮ部長も過去のブログでおすすめされていた、『牛カツ　もと村』

私たちは、東京八重洲口店へ！

 

 

 

 

やはり行列・・・外国のお客様がやたらと多い。

外国人にも人気のようです。

40分位並びましたかね・・・

やっと、ありつけた牛カツ！噂どおり、激うまっ!!!

並んだ甲斐がありました。

 

 

 

 

次の日は朝から、原宿駅で電車を降りて、表参道へ♪　おしゃれな街ですね。

まず1軒目！

『ＬＵＫＥ’Ｓ　ＬＯＢＳＴＥＲ』

ロブスターロール専門店日本第1号店。

しかし、到着した私達の目の前にこの光景が・・・

 

 

 

 

 

角を曲がっても、行列は続いていました・・・

 

 

 

 

というわけで、諦めました！

このロブスターロール・・・　食べたかった・・・（涙）

↓　↓　↓　↓　↓　（ホームページより）

 

 

 

 

気を取り直して次っ!!!

デザートにと考えていた、『ＩＣＥ　ＭＯＮＳＴＥＲ』

台湾で人気のカキ氷屋さんです。

 

 

 

 

今度こそ、行列がありませんように！！！という願いも虚しく

またまた、こちらも行列・・・40分位並びました。

そして、やっと出てきました！

私が頼んだのが、タピオカミルクティーカキ氷。

ミルクティーのカキ氷にパンナコッタ、ｼﾛｯﾌﾟと温かなタピオカがついてきます。

 

 

 

 

友人は、マンゴーカキ氷です。

パンナコッタとマンゴーアイス、マンゴーがのっています。

 

 

 

パウダースノーを食べているかのような食感。

普通のカキ氷とは、全然違います！ふわふわ。

この日の東京は気温が高くて、カキ氷日和で、美味しく完食！

さてさて、次へ向かいます。

次は、パン屋さんです。

一番楽しみにしていたお店。

 パリ発。ヴィエオワズリー専門店の『ＲＩＴＵＥＲＵ』

 

こちらは、裏通りにひっそり。行列はありませんでした！

よかった♪商品も売り切れていない♪

 

 

パンの並べ方からオシャレ！

 

 

 

 

目的のお店一番の人気商品。

エスカルゴ･ショコラ・ピスターシュ

 

 

 

 

 

焼きたてをお店の前のベンチで早速いただきました。

クロワッサン生地がパリパリ、サクサク。

チョコチップと鮮やかなグリーンのピスタチオクリームがとっても良く合います。

カキ氷でお腹いっぱいだったのに、ペロリと完食。

家族のお土産に他の種類も買い込んで帰りました。

 

その後、表参道をウィンドウショッピングしながら、再び原宿駅へ・・・

ここにも行列が・・・

日曜の原宿駅改札口こんな感じでした。

 

改札口を通るにも一苦労です。並びます・・・

おいしいものを食べるには、忍耐力が必要だと感じた、東京旅行でした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（Ａ.N)

 

先日糸島に行ってきました。

 

あいにく天気は雨模様。

ですが、今回はお洒落なカフェでも、海を見に行くわけでもなく、糸島で農家をしている友人に会いに行きました♪

 

 

友人はみかんと桃を作っているんですが、今は丁度桃の時期。

せっかくなので畑で桃をとらせてもらうことに。

 

 

広い畑にいくつもビニールハウスがあるんですが、全部桃の木！！

あまりの広さにびっくり！！

そして桃の香りが漂っているんです。はぁーーーなんとも幸せな香り♪笑

 

木から落ちた桃は完熟で美味しいらしく、落ちてしまったものを贅沢にもその場で頂きました。笑

 被りつくと果汁がこれでもかというくらいあふれてきて、とても甘い！！

 

ちぎり方を教えてもらいましたが、デリケートな桃を傷つけないよう、やさしく扱わなければならないのです。

これがけっこう難しい・・・力が入りすぎると手形がついてしまったり・・・

 

大量にゲットしました！！

 

たくさん貰ったので、家に持ち帰ってコンポートにもしました。

おうちに赤ワインしかなかったので、赤ワインで。

 

 

 

けっこう真っ赤な色になってしまいましたが・・・

 赤ワインの風味が大人な味です。笑

 

先にも述べたように、友人はみかんも作っているのですが、最近はそのみかんの果汁を使ってアイスキャンデーを商品化したそう。

糸島の中でも、一箇所でしか食べられないとのことで、食べに行ってきました。

その場所とは、温泉施設でジムやプール、レストランも入っており、地元の人も観光客も訪れる人気のスポットでした。

 

 

肝心のアイスキャンデーですが、爽やかな甘さでこれからの暑い夏にはピｯタリ。

シンプルでレトロなパッケージも可愛らしいのです（＾０＾）☆

 

 

 

そして締めに観光客気分で向かったのがこちら。

 

 

 

数年前にできた有名ラーメン店の製麺所に行って来ました！

麺の固さはもちろん、ねぎの種類やニンニクの量、スープの濃さなど選べるシステムになっています。

 

 

 

私は断然カタ麺派です！！！！笑

オリジナルの辛い味噌を調子に乗って2倍にしてみましたが、みるみるうちにスープの色が赤く・・・・・・

あまりの辛さに悶えました（T T）笑

 

久しぶりの友人との再会と桃狩りも楽しみ、雨の日でもばっちり堪能できました（＾０＾）♪　（M.N）

 

 

 

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冬瓜には利水作用、解毒作用があり、また、体にたまった余分な熱を冷ます効果があります。そのため「夏の薬膳」とも呼ばれています。

 

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