2020年10月 3日 Posted time : 00:00 | Category : 編集者の日常
9月のブログに続き、今回も美里です。
わたし美里に呼ばれてるのかな?笑
本来の目的は「川」で全力で遊びたいという友人に付き合うこと。ずぶ濡れ必至。
でもその前にお腹を満たすべく【THE KEYSTONE GARDEN】へ。
お店へ入る直前の道がちょっと狭いので大型車は注意が必要です。
古民家を改装され、店内はモダンでシックな造り。
心が穏やかになります。
座った席からみた景色もまた良き。
ランチの中から私がチョイスしたのは、大きな自家製ソーセージのランチ。
96種類のスパイスを使ったカレーも気になりましたが、前日の晩ご飯がカレーだったためパス!
まずは前菜。
前菜達がのっている器。もはや木。
写真左:うなぎとおくらの…
写真中央:れんこんと雪ノ下の天ぷら
写真右:きゅうりとレンズ豆のサラダ仕立て
苦手なうなぎが…でもこれは美味しくいただくことが出来ました!!
続いて、メインのウインナー。
お肉はしっかりめ、合わさっている香草も強すぎず弱すぎず
とてもいいバランスでまとまっています。
噛みしめるごとに旨みが口に広がって…ずっと美味しい。
最後にデザート。
梨と紅茶のケーキにしょうがのソルベ ブルーベリーソースがけ
ちょっとシナモンが強かったですが、しょうがのソルベが美味!!
ブルーベリーソースとも相性がよく、新しい発見でした(^^♪
美味しい料理とおしゃべりに夢中になりすぎて、
川へ行くことをすっかり忘れていたのはここだけの話。笑
行くだけ行って、ずぶ濡れにはならず夏の終わりを楽しみました。
もう、10月。
食べ物が美味しい季節がやってきます。
お財布と相談しながら、自分の食欲と心を満たしていきたいと思います!
A.S.
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