2020年3月 2日 Posted time : 00:00 | Category : 2020年5月号
八十八夜は季節を知らせる雑節のひとつ。立春から数えて88 日目の日を指し、
毎年5 月2 日頃がこの日に当たります(2020 年5 月1 日)。「八十八夜の別れ霜」と
いわれるように、この頃から霜が降りなくなり、日に日に夏めいてきます。
八十八を組み合わせると【米】という字にもなり、農家では稲の種まきや、茶摘みが始まります。
茶そば
厳選された小麦粉とそば粉、抹茶を使
用し、麺のおいしさにこだわった茶そ
ばです。
茶そうめん
上質の抹茶をふんだんに練り込んだ、
香り深い茶そうめんです。
玉露入り茶そば
京都産宇治抹茶を使用した抹茶の風味
が豊かなそばです。緑の色が鮮やかで
新緑の季節にピッタリの麺です。
粉茶
スムージーやふりかけに使用出来るや
わらかい芽の粉茶です。最も味わい深
い形状です。
2023年12月のカレンダー
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