2020年2月10日 Posted time : 00:00 | Category : 2020年4月号
新玉子と豆腐のしんじょ
鶏卵と豆腐をすり身でつなぎ合わせて、人参、グリーンピース
で色鮮やかに仕上げました。
豆腐のふわふわ寄せ( 黒ごま・コーン)( ネギ・しょうが)
《黒ごま・コーン》豆腐をくずし、すり身、たまねぎ、にんじん、
とうもろこし、ごまを彩りよく合わせました。
《ネギ・しょうが》豆腐をくずし、すり身、ネギ、しょうがを
合わせました。すっきりとした風味が特徴です。
豆腐のフライ
ふんわりとした食感の豆腐のフライです。中具に「おいしい無
調整豆乳」を加えました。サイズ：約45X35X15mm/ 個
お花のとうふきいろ・ももいろ
豆腐と豆乳をベースに作った華やかな色合いの「お花のとう
ふ」。お豆腐の栄養はそのまま、色華やかに
料理や食卓に彩りを添えます。
信田煮( 豆腐入り)10P
人参、ほうれん草、キャベツ、ひじきを豆腐、すり身、卵白で
まとめて油揚げで包みました。豆腐のなめらかな
食感と野菜の彩りが良い商品です。
2023年12月のカレンダー
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