2020年1月20日 Posted time : 00:00 | Category : 2020年3月号
◇3 色豆ちくわ
ゆかりの赤、カレーの黄、あおさの緑で春をイメージしています。
◇材料（1 人分：ｇ）
【磯辺揚げ】
豆ちくわ･･････4 本
米粉････････････13
水･･･････････････15
あおさ粉･･････0.5
【ゆかり揚げ】
豆ちくわ･･････4 本
米粉････････････9
水･･･････････････15
ゆかり･････････1
【カレー揚げ】
豆ちくわ･･････4 本
米粉････････････9
水･･･････････････15
カレー粉･･････1
◇作り方
1.水溶き米粉を作ります。
2.1にそれぞれ、あおさ粉、ゆかり、カレー粉を入れて豆ちくわに絡めます。
3.170℃に温めた油で2を揚げたら出来上がりです。
◇使用している商品
豆ちくわ10g
一口サイズの竹輪です。カットの手間がかからず小付や給食シーン
でご使用頂けます。
1 本：約φ 20mmX45mm
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