大江本町にある本店「酒場ル大江本店」の2号店である「炭焼キ酒場ル」さん。
本店には行ったことがあったのですが、
先日2号店の方がリニューアルオープンしたとの事でさっそく行ってきました!
もともと天ぷらメインのお店だったそうですが、今は業態を変えて
炭焼きをメインとした和食と季節の日本酒をコンセプトに、
その日の仕入れ食材によって炭焼き、刺身、揚げ物、煮物等おすすめの調理法での提供をされています。
この日置いてあったメニューはこちら
なんなんでしょうね、全部食べたい。笑
食べたいものを整理することができない。
一緒に行くはずだった相方が大遅刻の為、申し訳ないので先に一人ではじめます。
温かいものだと冷めてしまうので、大好きな光り物を先に注文...
<コノシロ刺 薬味和え>
さすが旬の食材。程よい脂がのっててうまー!
そうこうしてると相方到着。
さぁさぁ追加注文しますよー。
<天草地ダコ ごま油と塩>
ごま油と塩って最強。
<レタスの炭焼きレモンバター>
どゆこと?って思って注文したんですが、これが大正解◎
ここからは日本酒を頂きますよー。
お店の常連さんっぽい方達ははじめから日本酒です。
さすが酒飲みのためのお店。
<北海道白子の天ぷら>
THEクリーミーーー!
<牡蠣の磯部巻き天ぷら>
海苔の磯の風味がたまらない。目をつぶると...海が見ます。(気がします)
2種類目はこちら。
日本酒の種類は一升瓶ごとの入れ替えで、常時4.5本開栓されているとのこと。
行くたびに違う種類が味わえる素晴らしさ。
<ズッキーニ 削りチーズ>
ズッキーニってこんなに旨味あったっけ?ってくらいじゅわーっと染みます。
<甘鯛と野菜の酒蒸し>
これも染みるやつです。甘鯛とキノコのうまみー。
<熊本県産サトイモ揚げ出し>
揚げ出しは外せないんです。ほくほくねっとり美味しい。
<焼きおにぎり>
私は〆に焼きおにぎりを。これでも飲める。笑
店内はカウンターメインのおしゃれな空間で、器もいい感じなんですー。
酒飲みかつおいしいご飯食べたい人には、是非行って頂きたいお店です。
(M.Y.)
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