★豆ちくわとれんこん・さつまいもの甘辛
甘辛く味付けしているのでごはんが進みます！

材料：1 人分(g)
豆ちくわ･････････････3本
さつまいも乱切り･････････････30
れんこん乱切り･････････････20
ピーマン･････････････20
A:砂糖･･････････････････6
A:濃口しょうゆ･･････6
A:穀物酢･･･････････････5
揚げ油･･･････････････適量

作り方
1.ピーマンは食べやすい大きさに切ります。
2.野菜、豆ちくわを素揚げにします。
3.フライパンに素揚げした食材を入れて、A の調味料と絡め合わせたら出来上がりです。

▼1食分
エネルギー(kcal)：167
たんぱく質(g)：4.7
脂質(g)：6.1
炭水化物(g)：23.7
食塩相当量(g)：1.4

※レシピに使用している商品

 
れんこん乱切り
1 個7-8g にカットしました。60-70 個入り

★シーチキンとおからの炒り煮

材料：1 人分(g)
シーチキンオイル無添加L フレーク････12
生おから････････････････････････30
にんじん･････････････････････････6
細かく刻んだいんげん･････････････3
A:濃口しょうゆ･･････････････3
A:砂糖･････････････････････0.5
A:料理酒･･･････････････････2.5

作り方
1.生おからは熱湯で約15 分ボイルしてください。
2.にんじんは千切りにします。
3.鍋ににんじん、いんげんを入れて炒めます。野菜に火が通ったら?のおから、シーチキンを入れてさらに炒めます。
4.3に調味料をすべて入れて具材としっかり混ぜ合わせます。汁気が飛び、もったりするまで炒り煮にしたら出来上がりです。

▼1食分
エネルギー(kcal)：36
たんぱく質(g)：4.0
脂質(g)：0.6
炭水化物(g)：3.6
食塩相当量(g)：0.6



※レシピに使用している商品

生おから(H)