2019年3月 1日 Posted time : 00:00 | Category : 2019年5月号
ー不足しがちな栄養素をとろうー
豚ヒレカツ
柔らかな豚ヒレ肉を手切りに近い自然な楕円形の状態でヒレカツにしました。
国産若鶏レバーのしぐれ煮
鮮度のよい国産若鶏のレバーを風味を活かし食べやすく仕上げました。
かつおフライ
国内でかつおを柔らかく加工し衣をつけました。
かつお本来の旨みを生かし、ひれカツのような食感をお楽しみ下さい。
Ca たっぷりオムレツ(チーズ)
カルシウムがたっぷり入った、ふんわり食感のオムレツです。
チーズを包んで焼き上げました。
ソースなしでもおいしく召しあがれます。
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