2018年11月15日 Posted time : 00:00 | Category : 編集者の日常
またまた、気になっていたけれど行けてなかったシリーズ。
中唐人町にある「塩胡椒」さん。
とても雰囲気のある建物。
写真を撮り忘れましたが、店内も歴史を感じさせる素敵な空間。
どんな料理が頂けるのか、わくわくします。
ランチのコースは
￥1,300/￥2,300/￥3,300/￥5,000と様々。
お財布事情と相談できるのが嬉しいですね。笑
それなりに食べたかったので今回は￥2,300のコースで。
サラダと、イトヨリとホタテとオマールのテリーヌ。
魚介のうまみがぎゅっと詰まっています。
奥にあるのはパンとパテです。これもまたとまらないおいしさ。もちろんパンおかわりしました。
トマトのポタージュ
トマトの酸味とクリーミーさが絶妙！
量もしっかりあって飲みごたえ充分。
仔羊背肉炭火焼（これか魚料理か選べました）
一口食べて、思わず目をつぶり、噛み締めました。。。
あーーーおいしい。正解の味がする。
紅茶のブリュレとコーヒー（デザートはこれかプリンを選べました）
とろんとした食感、たまりません。お皿もかわいい。
甘すぎず、丁度よく食事の最後を締めくくってくれます。
お店を出るときも、外まで見送って頂きました。
お料理も、雰囲気も、対応も大満足。
今度はお魚料理も食べたい！てことで、また行くことは確実でしょう。
（M.Y.)
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